Transglutaminase GS 1 kg Royal Command

SKU: 152407 | Royal Command In Stock
Transglutaminase GS 1 kg Royal Command
Size:
1 kg
Transglutaminase GS 200 g Royal Command
Size:
200 g

Plus facile à utiliser qu'à prononcer, cette « colle de viande » est ce dont vous avez besoin pour lier des combinaisons de protéines. Un ingrédient de base pour les chefs partout dans le monde, cette enzyme connecte les morceaux de viande en un solide, les rendant prêts à cuire. Parfait pour les saucisses préparées sans boyau or saupoudrez-le sur des viandes déjà marinées!

Origin: Chine
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    Ingredients

    transglutaminase, caseine de sodium, pyrophosphate de sodium, tripolyphosphate de sodium, maltodextrine.

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