Une sauce soja blanche aromatique unique, idéale pour les sushis et les moules. La sauce soja Matsutake est une sauce soja de type légère ou blanche, infusée de champignons matsutake qui lui confèrent une saveur aromatique avec des notes de pin et de poivre blanc. Ajoutez-la aux moules ou aux poissons cuits à la vapeur. Utilisez-la pour terminer les champignons matsutake cuits à la poêle. Mettez-en dans un bouillon de champignons clair ou dans des ramens comme garniture. Elle est également délicieuse comme finition sur le porc braisé.