Les Indonésiens ne plaisantent pas avec leur riz frit ! Pour eux, le riz frit est une forme d'art appelée "Nasi Goreng". La sauce Kecap Manis est l'ingrédient "secret". La Kecap Manis est une sauce soja sucrée indonésienne savoureuse, épaisse comme de la mélasse et d'une couleur brune foncée et riche. Fabriquée à partir de sucre de palme et de graines de soja fermentées, elle est assaisonnée d'ail et d'anis étoilé, ce qui lui confère une saveur profonde et complexe. Superbe comme condiment ou marinade pour le satay ou le poulet grillé au charbon de bois. Elle est idéale pour les steaks, les barbecues et les marinades. Vous pouvez maintenant faire le meilleur riz frit !