Filets d'Anchois Blancs 200 g Agostino Recca
Des anchois blancs frais, marinés à la manière espagnole appelée "Boquarones". Un délice méditerranéen, ces anchois marinés peuvent être dégustés tels quels, afin de mettre en valeur leur saveur douce de poisson et leurs jolis filets blancs. Apéro de dernière minute? Vous serez toujours à un doigt de servir des tapas superbes composées de poivrons rouges rôtis garnis de filets d'anchois sur un crostini, le tout garni d'un trait de vinaigre. Mario Batali en est un grand fan. Essayez-les avec un verre de Xérès, vous ne serez pas déçu!
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Ingredients
Anchovies, sunflower oil, white vinegar, salt, parsley, citric acid and sodium benzoate. Keep refrigerated at all times.