Quinoa Blanc 2 kg Epicureal
Les Incas en ont fait un aliment de base car il est une protéine complète. Le Quinoa Blanc est hautement nutritif, facile à digérer et a une saveur herbacée distinctive et une texture croquante après la cuisson. Il peut être cuit et dégusté comme le riz, mais doit être rincé avant la cuisson pour en retirer l'excès d'amertume. Il est excellent en pilaf ou en salade telle que le Taboulé. Cuit, il est une garniture délicieuse pour les poivrons ou les courges, et peut lier les hamburgers végétariens et pains de viande à la dinde.
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Ingredients
quinoa blanc.
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Course
COOKING INSTRUCTIONS: Add 1 cup of quinoa to 2 cups water or broth in a pot on medium heat. Bring to a boil, cover, reduce heat and simmer for 15-20minutes. Remove from heat and let it stand covered for a few minutes. Fluff with fork and serve