Curcuma Moulu 5 lbs Royal Command
Épicez vos plats avec le curcuma! Ce curcuma est séché et moulu de la même manière que le gingembre pour produire une poudre amère légèrement piquante, à l'arôme poivré et épicé. Le curcuma est particulièrement apprécié pour la magnifique couleur jaune qu'il confère. C'est un ingrédient essentiel du cari et donne à la moutarde jaune sa couleur caractéristique. Le curcuma moulu est un ingrédient clé de plusieurs plats asiatiques incluant la soupe Thai Kaho Soi, de même que plusieurs plats de riz perses et indiens.
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Ingredients
safran des indes
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Spice up your dinner with turmeric! Ground Turmeric is related to ginger and is dried and ground in the same manner to produce a powder with a bitter, slightly pungent flavour and a peppery, spicy aroma. Turmeric is most prized for the beautiful yellow colour it imparts. It is an essential ingredient in the spice blend curry and gives ballpark mustard its characteristic bright yellow colour. Ground Turmeric is a key ingredient in many Asian dishes including Thai Khao Soi soup or in Persian and Indian rice dishes.