Vanilla and Fig Bitter 30 ml B18
Des amers uniques pour l'élaboration de cocktails d'exception. Vanilla & Fig Bitters est préparé en infusant des figues Black Mission et de la gousse de vanille fraîche dans de l'alcool de grain pour obtenir une teinture piquante à l'arôme floral et fruité. Ajoutez quelques traits au bourbon sur les rochers, à l'ancienne, au ginger ale ou au coca. Il est délicieux dans les sauces fruitées pour le porc ou le poulet grillé ou dans les vinaigrettes. Utilisez-le pour parfumer la crème glacée, le sorbet ou une sauce à la crème pour le pouding au pain.
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Ingredients
Alcool, arôme naturel de figues, eau, fève tonka, cannelle et clou de girofle.
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Unique bitters for crafting exceptional cocktails. Vanilla & Fig Bitters is made by infusing Black Mission figs and fresh vanilla bean in grain alcohol to make a pungent tincture with a fruity, floral aroma. Add a few dashes to bourbon on the rocks, an Old Fashioned, or in ginger ale or coke. It's delicious in fruity sauces for grilled pork or chicken or in vinaigrettes. Use it to flavour ice cream, sorbet, or a custard sauce for bread pudding.