Orange et Genévrier Amer 30 ml B18
Des amers uniques pour l'élaboration de cocktails d'exception. Les amers d'orange et de genièvre sont préparés en infusant des écorces d'orange et des baies de genièvre fraîches dans de l'alcool de grain pour obtenir une teinture piquante avec un arôme boisé d'agrumes. Ajoutez quelques traits à la vodka sur les rochers, au Campari, au Manhattan ou à l'eau tonique avec une touche d'écorce d'orange. Il est délicieux dans une sauce à l'orange pour le canard ou l'oie et dans les vinaigrettes. Utilisez-le pour parfumer la crème glacée, le sorbet ou la crème fouettée sur les petits pots de crème.
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Ingredients
Écorces d'orange, eau, alcool et genièvre.
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Unique bitters for crafting exceptional cocktails. Orange & Juniper Bitters is made by infusing orange peel and fresh juniper berries in grain alcohol to make a pungent tincture with a woodsy, citrus aroma. Add a few dashes to vodka on the rocks, Campari, a Manhattan, or in tonic water with a twist of orange peel. It's delicious in an orange sauce for duck or goose and in vinaigrettes. Use it to flavour ice cream, sorbet, or whipped cream to top petit pots de creme.