La majorité des graines de lin brunes sont cultivées au Canada, chef de file mondial en production de lin. Les graines de lin sont la dernière tendance santé. Ces Graines de Lin sont et peuvent être ajoutées telles quelles à de nombreuses préparations telles que le riz pilaf ou le pain. Elles sont fréquemment moulues et ajoutées aux smoothies, céréales chaudes, muffins et pains éclair pour une meilleure valeur nutritionnelle. Mélangées à de l'eau, elles peuvent remplacer les oeufs en boulangerie pour les diètes spéciales.