Ajoutez une dimension nutritive à vos recettes préférées grâce aux grains d'épeautre! L'épeautre n'est pas seulement bon pour vous, il est aussi délicieux! Il possède une saveur sucrée de noisette et une texture moelleuse rappelant l'orge, sans sa viscosité. Les grains restent floconneux et séparés à la cuisson, parfaitement al dente. Lorsque moulu, l'épeautre est utilisé pour créer des pains, craquelins et pâtes. L'épeautre peut être préparé comme un risotto ou un riz pilaf, et ajouté aux salades et soupes-repas.