Souhaitez-vous créer des sauces brunes riches et veloutées comme au restaurant? Une préparation française classique qui peut traditionnellement prendre des jours à préparer, la Demi Glace est la base de certaines des meilleures sauces au boeuf. Un concentré riche et délicieux sans GMS, le Mélange de Sauce Demi Glace est prêt à l'emploi dans les sauces classiques telles qu'aux Champignons, au Poivre, en Sauce Robert (Dijon & Oignons), Sauce Chasseur (champignons, échalotes, tomates, estragon) ou toute sauce gourmande au boeuf.