L'arôme intense des amandes torréfiées dans une pâte lisse et onctueuse. La pâte d'amande torréfiée est une émulsion veloutée des amandes les plus fines, torréfiées jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Traditionnellement utilisée pour parfumer la crème glacée et le gelato. Ajoutez-la à la pâte à biscuits ou utilisez-la pour garnir des croissants. Mélangez-la dans un smoothie avec des dates pour augmenter la saveur et les protéines.