Cette huile d'olive extra vierge supérieure ajoute de l'éclat aux salades, aux légumes et aux plats de pâtes - pour couronner le tout, elle a gagné l'or à maintes reprises! Cette huile d'olive est issue d'une seule variété d'olives d'un seul domaine, cueillies à la main des oliviers Arbequina d'Andalousie (Espagne) de l'Est. Elles sont transformées selon des normes strictes qui perpétuent la réputation de qualité de Castelanotti. D'une superbe couleur verte et dorée, avec des arômes délicieusement fruités et frais, elle possède un goût légèrement amer qui véhicule la saveur d'olive la plus satisfaisante.