Braisées dans un bouillon aromatique, puis effilochées et assaisonnées simplement pour laisser briller la riche saveur de la viande de canard, les Rillettes de Canard sont une tartinade délectable sur une baguette grillée! Elles ont une consistance tartinable, rappelant les terrines à l'anglaise. Ces rillettes sont idéales pour préparer à l'avance votre entrée. Elles devraient être servies froides, avec des craquelins et de la relish. Elles sont délicieuses sur une rôtie comme collation, ou avec des craquelins et chutneys à l'apéro.