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Pépites de Chocolat 4000u. ; 20 kg Callebaut
Riches, onctueuses et addictives, ces pépites de chocolat sont parfaites dans toutes les recettes. Ce sont des éclats de chocolat mi-sucré en forme de larme. Les pépites de chocolat sont le plus souvent utilisées dans leurs biscuits éponymes, mais peuvent aussi être ajoutées aux crêpes, muffins, pains, mélanges du randonneur et barres tendres. Ils peuvent être fondus et utilisés dans les recettes demandant du chocolat mi-sucré. Ils sont essentiels dans les Carrés Hello Dolly et les Biscuits Compost de Momofuko.
Belgique
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Ingredients
liqueur de chocolat, sucre, dextrose anhydre, lécithine de soja, extrait de vanille. CONTENU: le soja. Traitées dans un endroit qui emballe aussi des produits contenant des oeufs, lait, noix et blé.
Course
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