Farine de Pois Chiche 10 kg Epigrain

SKU: 204105 | Epigrain

La Farine de Pois Chiche, ou de Haricot Garbanzo, est populaire dans les cuisines du Moyen-Orient et de l'Inde. Elle possède la saveur distinctive de noisette de la légumineuse. Plusieurs cultures l'utilisent pour préparer une pâte à frire en une mince crêpe, appelée socca à Nice, farinata en Italie, et chila en Inde. Elle est adéquate pour les diètes sans gluten et liera très bien les hamburgers végétariens. Elle est parfaite dans la pâte à frire pour les légumes, et peut être apprêtée en une bouillie, refroidie, durcie puis coupée en frites.

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    Ingredients

    Noyau moulu de pois chiches

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    Vegan Deep Fried Cauliflower Wings Recipe
    Vegan Deep Fried Cauliflower Wings Recipe
    juillet 24, 2018 by Jodi MacKinnon (QFG)
    15 mins
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    No one will miss the meat with this quick and easy vegan appetizer of golden, crunchy morsels of fried cauliflower with a spicy dipping sauce.

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