Les Cerises avec Queue sont une garniture excellente pour les cocktails, sont superbes sur un Gâteau Forêt-Noire, ou servies avec du fromage de chèvre frais ou du fromage bleu. Cueillies à pleine maturité et macérées dans l'eau-de-vie, les Cerises avec Queue ont une saveur riche et juteuse de baie, accentuée par le brandy de fruit français fin. Elles sont parfaites dans un Clafoutis traditionnel, ou des Cherries Jubilee. Les Cerises avec Queue sont superbes dans une sauce gourmande pour la venaison ou le canard.