L'Inde produit des mangues parmi les plus succulentes, et c'est de celles-ci qu'est faite la Pulpe de Mangue Ashoka! Connue pour sa saveur sucrée aux notes exotiques, la mangue Alphonso est surtout cultivée dans l'ouest de l'Inde. La Pulpe de Mangue Alphonso est faite à 93% de fruits mûrs, a une texture soyeuse et la jolie couleur orangée dorée du fruit mûr. Elle peut être ajoutée aux vinaigrettes pour salades de roquette ou d'épinards, ou utilisée dans les crèmes glacées, sorbets, mousses, gelées, soufflés, sucettes glacées et smoothies.