Toute la saveur de la noix de coco dans une crème épaisse et riche. La Crème de Coco est produite en faisant bouillir dans l'eau la chair de coco, elle a une consistance épaisse et une saveur concentrée. Elle est délicieuse dans un cocktail Pina Colada, ou dans un curry Thay ou Malaisien. Elle apporte saveur et texture aux desserts comme la tarte ou les scones à la noix de coco. Battue avec du sucre en poudre c'est un excellent remplacement, sans produit laitier, de la chantilly.