Couverture Elianza Noir 55% MiniGra - 250 g Michel Cluizel

SKU: 170964 | Michel Cluizel

Étonnamment crémeux pour un chocolat noir, l'Elianza 55% en minigrammes est idéal pour créer desserts, ganaches et bonbons décadents. Cet Elianza Noir est un produit que tout chef pâtissier ou chocophile sérieux doit avoir sous la main. Les arômes intenses de cacao rôti cèdent la place aux saveurs sucrées et balancées de l'anis frais, de la réglisse et de la vanille, et à une finale qui fond en bouche. Le sac zip-lock refermable offre un rangement facile et sécuritaire tant pour les professionnels débordés que les cuisiniers à la maison.

Origin: France France
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    Nutrition Facts
    Serving Size (g/mL) 40 g
    Serving Size Consumer Friendly 40 g
    Amount % Daily Value*
    Calories 223
    Fat Total 15 g
    Fat Total Daily Percentage 23%
    Saturated Total 9 g
    Saturated Fat Daily Percentage 45%
    Trans Fat 0 g
    Cholesterol 1 mg
    Sodium 2 mg
    Sodium Daily Percentage 0%
    Carbohydrate 17 g
    Carbohydrate Daily Value Percent 6%
    Fibre 3 g
    Fibre Daily Value Percent 12%
    Sugar 17 g
    Protein 2 g
    Vitamin A 1%
    Vitamin C 0%
    Calcium 2%
    Iron 22%

    Ingredients

    sucre de canne, cacao, beurre de cacao, lecithine de colza, vanille bourbon en gousse. Presence possible de fruits a coque, lait et gluten.

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