Mangaro Pâte de Cacao MiniGram 1Kg Michel Cluizel

SKU: 170271 | Michel Cluizel |

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Provenant d'une ancienne forêt de manguiers sur l'île de Madagascar, il n'est pas étonnant que cette pâte de cacao Mangaro possède un arôme riche et complexe de fruits exotiques aux notes d'agrumes. La pâte est faite à 100% de cacao et a le profil aromatique du Mangaro 65%, mais plus profond et charnu. Elle peut être utilisée pour complexifier et enrichir la saveur du Mangaro 65% ou tout autre chocolat dans les brownies et gâteaux. Elle ne contient aucun sucre, donc ne modifiera pas la teneur en sucre des recettes.

  • Origine:
  • France
  • Feature(s):
  • Réfrigérer en Été

cacao d'origin plantation 'Margaro' de Madagascar. Présence possible de fruits à coque, lait et gluten.

Mangaro Cacao Paste Minigram        1Kg Michel Cluizel
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