Graines de Cumin Moulues 454g, 5Lbs
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Fumé et chaud, plusieurs le considèrent irremplaçable. Le cumin moulu a une saveur unique et piquante, cruciale en cuisine indienne. Il et est un ingrédient essentiel dans le mélange d'épices nommé cari. Le cumin moulu est utilisé dans de nombreux plats indiens, incluant l'agneau braisé Kashmiri, et se retrouve aussi dans les sauces Mole mexicaines. Il est un ingrédient aromatique important des currys jamaïcains et des marinades jerk, et se retrouve souvent dans les marinades sèches et les sauces barbecue pour la grillade.
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