Couverture Elianza au Lait 35% 3Kg Michel Cluizel

SKU: 170338 | Michel Cluizel |

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L'Elianza au Lait 35% est une superbe combinaison de caramel et de crème glacée au beurre salé, avec des notes de cacao grillé fumé et de miel de châtaignier. Conçues pour répondre aux besoins des chocolatiers et pâtissiers, les pépites sont faciles à travailler et créent un fini lustré et un bon croquant. L'Elianza au Lait est une couverture de chocolat au lait excellente pour les chocolats, les truffes, et le moulage. Utilisez-le dans toutes les recettes au chocolat, tel que poudings, soufflés, gâteaux, tartes, biscuits et crèmes glacées.

  • Origine:
  • France

sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacaos, emulsifiant: lecithine de colza, vanille Bourbon en gousse. Présence possible de fruits à coque et gluten.

Couverture Elianza Milk 35% 3Kg Michel Cluizel
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