Pimentez vos marinades ou vinaigrettes avec ce mélange traditionnel de piments coréens. Les flocons de piments Gochugaru sont composés d'une variété de piment rouge à la saveur épicée, douce et légèrement fumée avec une texture entre les flocons et la poudre. C'est une épice essentielle dans la cuisine coréenne et elle est utilisée pour fabriquer du kimchi. Utilisez-la dans des marinades pour la viande comme les côtes de boeuf ou de porc. Elle est également excellente en vinaigrettes pour salades comme la salade de concombre à l'asiatique.