Bourgeons de Cannelier Séchés 454g Royal Command

SKU: 182392 | Royal Command |

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Une épice rare qui ressemble au clou de girofle et dont l'arôme est proche de la cannelle. Les Bourgeons de cannelier sont cueillis juste avant la floraison puis séchés au soleil. Traditionnellement utilisée pour parfumer les écorces de melon confit, les chutneys, et le thé. C'est excellent dans les marinades asiatiques au soja pour le porc ou les côtes de boeuf, mais aussi dans les currys indiens épicés et peut être utilisé en pâtisserie à la place de la cannelle.

  • Origine:
  • India

Bourgeons de Cassia

Cassia Buds Dry                     454G Royal Command
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