Grain de Farro Entier 300 g Epicureal
Le Farro est-il meilleur que les autres grains? D'abord, il est "ancien". Le farro à grains entiers est délicieux, et rappelle la cuisine italienne rustique. Les chefs l'apprécient pour sa saveur de noisette, son mordant délicat et sa versatilité. Il est subjectif de dire qu'il est "meilleur" mais il est juste de dire qu'il est un bon grain "passerelle". Il est délicieux en céréales chaudes, soupe, salade, plat d'accompagnement, et même dessert (un peu de ricotta fraîche émiettée, un filet de miel - vous avez compris).
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Ingredients
farro a grains entiers. Allergene: contient du gluten.
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Course
COOKING INSTRUCTIONS: In a pot, place 1 cup of farro and 3 cups of water. Bring to a boil. Cover, reduce heat and simmer for 30 minutes or until chewy and tender. Remove from the heat and drain off any excess liquid. Fluff the farro with a fork. Season to taste.