Stabilisant Sorbet 64 70g, 1Kg

SKU: 152389-group |

Assurez-vous d'une texture soyeuse et douce pour votre Sorbet grâce à cette poudre magique. En plus d'augmenter le volume, elle améliorera la sensation en bouche et ralentira la fonte. Le Stabilisant à Sorbet conserve l'onctuosité et la consistance, en minimisant la taille des cristaux de glace. Il vous en faut seulement une quantité minime (de 3 à 5g de poudre) pour rehausser 1L de Sorbet. L'ajout facile de cette poudre peut faire toute la différence.

Select a size: 1kg 70g

    Origine:
  • Canada

poudre de gelatine, gomme de caroube, gomme de guar, poudre de dextrose.

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Sorbet Stabilizer 64
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