Sauce Cumberland 250g Tracklements

SKU: 106035 | Tracklements |

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La Sauce Cumberland est une favorite traditionnelle oubliée qui ajoute une touche spéciale au jambon et au gibier. Cette sauce britannique froide classique à base de groseille européenne prisée est délicieuse avec du zeste d'orange et du porto sur des pâtés et terrines. Son acidité est balancée par le sucre de canne brut, et la pectine d'agrumes lui donne sa texture gélifiée délicate et tendre. Elle est prête à l'emploi comme condiment traditionnel pour le gibier, la charcuterie et les fromages, ou pour déglacer un poêlon et une sauce.

  • Origine:
  • UK
  • Feature(s):
  • Whole Foods Clean

Sucre de canne brut, pectine d'agrumes, eau, port, cidre vinaigre, jus de groseille rouge concentré, jus de citron concentré, jus d'orange concentré, zeste orange, graine de moutarde, gingembre, piments.

Tracklements Cumberland Sauce                    250G
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