Pure Cote B 790 5Kg Royal Command

SKU: 152325-group |

Soyez le premier à évaluer ce produit

Garnitures aromatisées brillantes comme le verre et pâtes de fruits sont faciles à faire avec le Pure Cote B790. Ingrédient de la cuisine moderniste et moléculaire, le Pure Cote B790 forme des films transparents et flexibles sans hydratation ou cuisson. Fait d'amidon de maïs modifié, il épaissit et assèche en une texture croustillante et glacée, à température pièce. De saveur neutre et à séchage rapide, il lie fermement les aromates sur les collations et craquelins, et crée un fini brillant sur les pâtisseries.

Select a size: 5kg 1Kg

    Origine:
  • Canada

Purée de pomme concentrée 73%, sirop de glucose, acide ascorbique.

Pure Cote B 790
Hover over to zoom

Étiquettes des produits

Utiliser des espaces pour séparer les étiquettes. Utilisez des apostrophes pour les phrases.

Laisser un commentaire

Seuls les utilisateurs qui se sont identifiés peuvent faire partager leurs remarques. Veillez vous identifier ou vous enregistrer

Browse the catalog on your tablet or cellphone.

Enter your email address below and receive the exclusive link!

CLOSE