Poivre Vert (poids net 100g) 71ml, 212ml, 850ml

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Le poivre vert est en fait du poivre noir qui n'est pas arrivé à maturité. Il est souvent conservé dans une saumure ou un vinaigre, et servi en marinade. Séché, il ne se conserve pas longtemps et doit être utilisé rapidement. Le poivre vert a une saveur plus fraîche que le noir. Dans la saumure, il est célèbre pour son utilisation dans la sauce du Steak au Poivre. Il est délicieux dans les saucisses et terrines, aromatise les liquides pour les moules vapeur, et est excellent dans les vinaigrettes.

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    Origine:
  • France

Grains de poivre vert, eau, sel.

Green Peppercorn (100g Net)
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