Poivre Szechuan 454g Little Farm

SKU: 181989 | Little Farm |

Le poivre szechuan est composé de baies couleur rouille ressemblant à du poivre noir. Son goût est chaud et poivré, avec des notes florales et citronnées. Provenant de la région chinoise du Szechuan, il est associé aux plats de cette région, plus piquants et épicés que ceux du reste de la Chine. Il est commun en cuisine asiatique, et fait partie du Cinq-Épices. Le poivre szechuan est utilisé avec l'ail et le piment fort pour aromatiser des plats régionaux tels que les nouilles Dan Dan et le poulet Kung Pao.

    Origine:
  • China

Poivre szechuan.

Peppercorn Szechuan                 454G Little Farm
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