Poivre Long Entier 500g Royal Command

SKU: 181985 | Royal Command |

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Considéré comme l'épice poivrée ultime par les Romains, le Poivre Long était utilisé comme le poivre noir, bien qu'il soit fort, presque à en engourdir la bouche. Il vous rappellera les mélanges d'épices tels que le garam masala, la cardamome et la muscade. Il s'agit d'une tige florale incrustée de petites graines, ressemblant à une longue pomme de pin. Utilisée en Inde pour les marinades de légumes, dans les mélanges d'épices nord-africains et en cuisine malaisienne et indonésienne. Dans un moulin, il peut remplacer le poivre noir.

  • Origine:
  • India

Poivre Long

Peppercorn Long Pepper              500G Royal Command
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