Perles à la Fraise 200g Christine Tennie

SKU: 163840 | Christine Tennier |

Tels des joyaux translucides rappelant le caviar, ces Perles à la Fraise ont la saveur sucrée de baies rouges des fraises mûries au soleil, et une teinte rouge attrayante. Explosant de saveur, ces perles apportent la surprise et les délices de la cuisine moléculaire aux créations des professionnels et des amateurs. Les Perles à la Fraise sont superbes dans un vin pétillant ou un punch aux fruits. Excellentes dans une Salade d'Épinards aux Pacanes Grillées et Fromage de Chèvre. Jolies en garniture d'un Shortcake ou d'une Panna Cotta aux fraises.

    Origine:
  • France

Purée de framboises 70% (sucre, purée de framboises, arôme, acide citrique, sorbate de potassium, pectine, rouge allure AC), eau, chlorure de calcium, alginate de sodium, sorbate de potassium, jus concentré de betterave (colorant)

Pearls Strawberry                   200G Christine Tennie
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