Maïs Géant Blanc Séché 5Lbs Epigrain

SKU: 204342 | Epigrain |

Un maïs amidonné utilisé dans les soupes, les ragoûts, ou les snacks, avec une saveur prononcée. Le maïs géant blanc séché est natif des Andes Péruviennes, il est moins doux que le maïs ordinaire. Connu sous le nom de hominy dans le sud de l'Amérique, les grains blanchâtre et crémeux font chacun 1/2 pouce. Ils gardent une texture consistante après la cuisson. C'est un ingrédient de base du Posole, le ragoût traditionnel mexicain. Ils peuvent être cuits au grill ou au bain d'huile, puis salés pour en faire un encas super croquant.

    Origine:

Giant White Corn Dry                5Lbs Epigrain
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