Jus de Ponzu 375ml Yakami Orchard

SKU: 103084 | Yakami Orchard |

Le Jus de Ponzu est à la fois sucré, acide et salé, et même un peu amer! Il s'agit d'une sauce acidulée commune en cuisine japonaise, faite de mirin (vin de cuisson japonais) et de vinaigre de riz. Il est traditionnellement utilisé pour les viandes grillées ou en trempette pour le boeuf en fondue Shabu-Shabu. Il est superbe en marinade pour le boeuf ou le saumon grillé, et est délicieux sur un riz vapeur. Le Jus de Ponzu est un condiment exotique extraordinaire pour les huîtres fraîches.

    Origine:
  • Japan
  • Feature(s):
  • Spécialités Japonaise

Vinaigre de saké, mirin salé (sake, sucre, eau, sel, extrait de levure), alcool 8 % par volume, sel wt de 1.5 % par volume, eau, jus de yuzu, zeste de yuzu, bonite, konbu algue.

Ponzu Juice                         375Ml Yakami Orchard
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