Grano (Grain Mondé) 300g, 2Kg

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Le grano est un blé durum poli qui a une apparence dorée superbe. Il a une saveur de blé grillé et une texture croquante rappelant l'orge cuit. Oubliez les sauces trop riches et appréciez-le avec un filet d'huile d'olive et du parmesan. Le grano est un grain ancien du sud de l'Italie. Il est nutritif, riche en protéines et en fibres. Délicieux en salade de grains ou de fruits de mer, il est aussi utilisé pour faire la Pastiera, une tarte à la ricotta sicilienne servie à Pâques.

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  • Origine:
  • USA

grano.

Grano (Pearled Durum)
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