Gomme Gellane Haut Taux Acylique 45g, 200g, 454g

SKU: 152423-group |

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La Gomme Gellane est une gomme alimentaire. Elle est utilisée comme agent épaississant, émulsifiant et stabilisateur. Il en faut environ la moitié de la quantité d'agar pour atteindre une fermeté de gel équivalente.

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  • Origine:
  • China

gomme gellane.

Gum Gellan High Acyl
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