Gomme Carraghénanes Iota (Calcium) 70g, 250g

SKU: 152255-group |

Voici un agent gélifiant, extrait des algues Irish Moss. Il s'agit d'une fine poudre blanche, utilisée comme additif alimentaire pour suspendre, émulsifier, épaissir, lier, gélifier en une consistance élastique, et faire prendre les préparations à base de lait et de crème. La Gomme de Carraghénanes Iota est idéale pour les végétariens, et peut remplacer la gélatine dans la panna cotta ou les mousses. Elle peut aussi épaissir les liquides et stabiliser les mousses et les émulsions. Soluble à froid, prise rapide, stable à la décongélation.

Select a size: 70g 250g

    Origine:
  • South Korea

Carraghénane Iota

Shipping Specs

  • Gross Case Weight (Kg)
  • 0
  • Net_Case_Weight_Kg
  • 0
  • Case_Height_Cm
  • 0
  • case_length_cm
  • 0
  • Item Length (cm)
  • 0
  • item_width_cm
  • 0
  • item_height_cm
  • 0
Gum Carrageenan Iota
Survolez l’image pour zoomer

You may also like

Étiquettes des produits

Utiliser des espaces pour séparer les étiquettes. Utilisez des apostrophes pour les phrases.

Consultez le catalogue sur votre tablette ou votre mobile.

Renseignez votre votre courriel ci-dessous et recevez le lien exclusif!

FERMER

Other Popular Products