Gluten de Blé Vital 2Kg Epigrain

SKU: 204364 | Epigrain |

Soyez le premier à évaluer ce produit

Donne au pain une texture agréablement souple et est excellent pour lier les ingrédients dans des hamburgers végétariens. Gluten de Blé est une farine fabriquée exclusivement à partir de gluten. Une petite quantité améliorera la structure, l'élasticité et aidera la pâte de pain à lever. Elle est particulièrement pratique ajoutée aux farines à faible teneur en protéines, comme le blé entier et le seigle, ou dans des recettes contenant beaucoup d'ingrédients ajoutés comme les fruits secs et les noix. Idéal pour la fabrication du seitan maison.

  • Origine:
  • Canada

Vital Wheat Gluten                  2Kg Epigrain
Hover over to zoom

Laisser un commentaire

Seuls les utilisateurs qui se sont identifiés peuvent faire partager leurs remarques. Veillez vous identifier ou vous enregistrer

Parcourez le catalogue sur votre tablette ou téléphone intelligent.

Entrez votre courriel pour recevoir le lien exclusif !

CLOSE