Feuille de Brick 30cm 10u. 250g Bétéavone

SKU: 204138 | Bétéavone |

La pâte Brick, comme la pâte phyllo, est faite à base de beurre et feuilletée pour créer une enveloppe ou une croûte qui dore superbement à la cuisson et a une texture croustillante et aérienne. C'est une pâtisserie tunisienne traditionnelle, au feuilleté fin, à feuilles rondes de 30 cm de diamètre, prête à l'emploi. Elle est traditionnellement utilisée pour préparer la Bistella, une pâtisserie salée à la viande très épicée d'Afrique du Nord. On l'emploie aussi pour les strudels aux fruits, les poissons ou les hors-d'oeuvre tels que samossas.

    Origine:
  • Canada
  • Feature(s):
  • Frozen
  • Casher

Farine enrichie, eau, sel, huile de tournesol, propionate, emulsifiant.

Feuille De Brick 30Cm 10Ct          250G Beteavone
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