Farine de Maïs Violet 1Kg Epigrain

SKU: 204192 | Epigrain |

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Riche en antioxydants et considérée comme un super aliment, la Farine de Maïs Violet est idéale pour la pâtisserie. Produite en meulant des grains séchés de maïs violet, c'était un des ingrédients de base des Inca, et les tribus natives d'Amérique du Sud l'ont utilisé pendant des centaines d'années pour colorer nourriture et boissons. La couleur violet foncé vient de l'anthocyanine, un antioxydant aussi trouvé dans les bleuets. Utilisez cette farine en remplacement de la farine de maïs jaune pour la confection de pains, tortillas, et gâteaux.

  • Origine:
  • Canada

Purple Corn Flour                   1Kg Epigrain
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