Farine Blanche Dure Non Blanchie 20kg Royal Command

SKU: 204046 | Royal Command |

Farine idéale pour le boulanger artisanal, cette Farine Blanche Dure Non Blanchie possède un contenu élevé en protéines (gluten), lui permettant de bien lever, tout en offrant une texture et une structure agréable au pain. Elle a une saveur douce et peut être utilisée dans toutes sortes de pains levés incluant le pain au levain, le pain blanc, ou les pâtes sucrées à la levure telles que les brioches à la cannelle ou aux raisins. Cette farine non blanchie est fraîchement moulue à partir de blé canadien biologique par Grain Process, en Ontario.

    Origine:
  • Canada

Farine de blé, thiamine, riboflavine, niacine, acide folique, fer.

White Flour Hard Unbleached         20Kg Royal Command
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