Crème de Tartre 1Kg Royal Command

SKU: 152580 | Royal Command |

La Crème de Tartre est aussi connue sous le nom d'Acide Tartarique. La véritable crème de tartre est dérivée uniquement du dépôt sur les barils de vin, où elle s'est créée à partir de l'acide tartrique des raisins. Elle a des propriétés astringentes qui ajoutent une saveur acidulée aux aliments. Ajoutée aux meringues pour les tartes, ou à d'autres produits cuits à base de blancs d'oeufs, la crème de tartre contribue à conserver l'aspect gonflé.

    Origine:
  • USA

Crème de tartare

Cream Of Tartar                     1Kg Royal Command
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