FRANCAISE
DE GASTRONOMIE
Our ingredients are selected for their flavour and freshness. Only the highest
quality escargots, traditional fresh butter and aromatic components are
used, yielding an end-product, second to none, which meets the highest standards
of
French culinary art.
Our recipes are original,
some dating back two centuries old, transmitted as family traditions.
Laboratories carry out over 20,000 analyses of our products per year to assure customers the best possible quality. Our production sites all follow the HACCP method and are approved by the French Veterinary Services.
Three of our production sites in France provide "LABEL ROUGE" products; the highest possible achievement in quality guarantee and gastronomic pleasure for connoisseurs.
Les recettes sont d'origine, certaines datant de plus de deux cents ans, transmises de génération en génération.
La Française de Gastronomie bénéficie d'un service qualité appliquant une charte et des normes très sévères sur toute la chaîne de production. En outre, plus de 20000 analyses sont effectuées chaque année par des laboratoires pour contrôler de manière permanente le niveau de qualité de ses produits. Aujourd'hui, afin de respecter les normes les plus draconiennes, l'ensemble de la production est régi par la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points).
Les sites de Bassou, Mulhouse et Molsheim, alliant la garantie de l'expérience à la maîtrise de la qualité, présentent une ligne de produits Label Rouge.